鮒寿し 魚助からの便り

とき

とき鯖、真鯖(日本近海）入荷しました。
北は北海道、八戸、宮城金華、銚子、
日本海側では鳥取（米子）、福岡、長崎のとき鯖と色々なところから
鯖の便りが来ています。なかでも１尾１ｋサイズの者や５００gから８００サイズの
物まであります。大小のかかわらず美味しいですが、触感を楽しめるのは８００サイズ
以上化と思います。
値段は１本１５００円から３３００円までご用意できます。
電話かファックスでお願いします。
tel-０７４９－８８－００２８
fax-０７４９－８８－０１１５

テスト０１

テストです

テスト０１

テストです

とき鯖寿し

今シーズンのとき鯖は、すべて終了しました。
今年は１１月をめどに入荷が始まります。
又宜しくお願いします。
　塩津海道　魚助より

同窓会４９年度伊香高校卒業生

２０１７年１１月４日木之本の料理屋
同窓会がありました２６名参加
思うことはいろいろありますが、みんなに会うと気持ちは１８歳に戻りました。
今だから話せることもただただありました。
とても懐かしく、楽しい１日でした。
同窓会とはいいものだ。

新鯖入荷

今年の新鯖が入りました。
形も脂もそこそこいいです。
この時期にしては、まずまずです。
１本　　　　２８００円です。

営業時間

あじかまの里「道の駅」営業日は１２月３０日までですが、
魚助は「鯖寿し」「鮒寿司」は３１日まで営業しています。
お持ち帰りでも、地方発送もできます。
年明けは１月７日から営業します。
tel=0749880028
fax=0749880115
までご連絡ください
　　　　　　　　　　　　　　魚助より

とき鯖の1本寿司について

先週から（とき鯖が)たくさん入荷してきました。今年は３１日発送までできます。
電話かファックスでお問い合わせしてください。
シジミの山椒煮もあります。
鮒寿司はにごろ鮒寿司子持ちがあります。

5月に足の踵を怪我して最近やっと仕事に復帰しつつあります。
今年は鮒寿司の養殖物を主に仕込みました。
今月の最終週頃に試しに検査をしようと思います。
楽しみです。

とき鯖入荷

とき鯖入荷始まる。
連絡お願いします。いい鯖あります。小ぶりですが美味しいです。

とき鯖初入荷

まだ型は小ぶりですがとき鯖入りました。
身の厚み、脂ののり方はいいです。
随時販売とお得意様に知らせて行こうかと思います、
鮒寿司は順調に
育っています。
これから秋から冬にかけての部和この湖魚を中心とした魚助特製の佃煮を造っていきます・

私はお店にいなかったのですが、有名な人があじかまの里にツーリングに２人よってくれました。
カツカレーを食べて奥琵琶湖パークに行く予定だそうです。頑張ってきてください。