鮒寿し 魚助からの便り

年末の地方発送

鯖寿司の鯖が少ない中、ときさばの1本寿しを送っています。
いつ商品がなくなってもおかしくないくらい少ないです。
とき鯖にこだわらなくてもと言われる方もいますけれど、この味と触感を経験した人は、絶対だめだそうです。
私も材料にはこだわりたいものです。
鮒寿しも今年は納得のできる商品が出来ました。
味については大丈夫です。
鮒寿しについてはですが私たちが作るには数に限りがありますので、良い商品に特化していなくては大手にのまれます。
ですからオンリーワンであり、又新しいお客様を増やすには従来のイメージを変えなくてはいけないと思います。
美味しくて体に良いもの、しかも身近にあれば重宝するようなものつくりをしていきたいです。
2012年も魚助に期待していてください。
良い情報はこのブログに載せますから。

とき鯖の入荷状況

まだまだ、量は少ないです。
しかも今年は、形も小さくて値段も高いです。
がんばって、良い品物をお手軽価格で提供しようと思っています。
年末、年始の鯖寿司と鮒寿しのご予約は、20日ごろまでにお願いします。
2012年1月1日発送まで出来ます。
ネット販売はとき鯖寿司に限って材料の予測がつきませんので、お断りしています。
電話、又はファックスでお問い合わせください。
tel 0749880028
fax 0749880115
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　塩津海道　　　魚助