今日、京都でケンケンさんにいろいろと美味しいもの処を案内していただきました。
ケンケンさんは、ある人を通じての魚助のお客さんです。
まずお昼は陶然亭と言うお店です。
久しぶりに美味しかったです。
私くらいの年齢にはちょうどいい味加減で量的にも良かったです。
夜は佳久と言うお店です。ここは30半ばの主人が現代風の料理中心にリイズナブルな値段でしかもそのお店のオリジナルをたくさん持っていました。
京料理だけにはこだわってはいないように思えました。
ケンケンさんは私のフナスシや鯖寿しを中尾彰さんや小林稔樹さんにもさしあげていただいているそうでした。
美味しいと言われる鮒寿司や鯖寿司をこれからも作っていこうと改めて、今日思いました。
ケンケンさん有難うございました。
